りばてぃ の・・・ 『ニューヨークの遊び方』
2004.10.24・ No. 1
ＮＹユニオン・スクエアの楽しみ方･･･グリーン・マーケット編
ダウンタウンにあるUnion Squareでは、月・水・金・土曜日にグリーンマーケット と呼ばれる市場が催されます。出店者はすべてＮＹ近郊の本物の農家の皆さん。 週末の土曜日には野菜、果物、生花、チーズ、ワイン、パンなど様々なものを 売るテントが並ぶ広場は大盛況です。 ZAGATで紹介されるグルメな名店も出店しています。土曜日だけテントを出す Coach Dairy Goat Farm（右の写真）の手作りゴートチーズは、高級グルメ スーパーのZabar's（ゼイバース）や、お洒落なデリカテッセンのDean & DeLuca （ディーン＆デルーカ）でも販売されるほどの味です。 ”神様の送りもの”（低脂肪チーズのこと）、”天国に召されるトリプル・ クリーム”に加えて、自然な風味がオススメの味付きチーズ（ハーブ、ブラック ペッパー、ディル）が人気です。 同じくグリーンマーケットに出店しているニューヨーク産ワイン（ニューヨークは カリフォルニアに次ぐ米国2位のワイン産地なのです）と一緒に買って、ＮＹ流 グルメを楽しんじゃいましょう。 オススメ度 ★★★★★
【参考ＵＲＬ】 Coach Dairy Goat Farm（英文）
りばてぃ |
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